Вокруг Ростова залегает много видов гончарной глины, поэтому изготовление лепной глиняной посуды процветало в этих краях еще с II тысячелетия до н.э. Особенно славилась ростовская чернолощеная керамика, методы изготовления которой был освоен в XVIв. Для получения чернолощеной посуды готовые и подсушенные изделия заглаживают особым инструментом, лощилом, а затем обжигают в коптящем пламени без доступа кислорода. Получаются изделия с блестящей поверхностью черного цвета, внешне напоминающие металлические. Промысел этот процветал вплоть до 1950-х гг., а затем угас. Изделия ростовских мастеров можно было видеть только в музеях страны. С 1998г. мастерская А.И.Шабалова пытается возродить старинный промысел. Кроме посуды, изготавливаемой по традиции вручную, здесь делают игрушки, свистульки, колокольчики, фигурки животных. Под звонницей Успенского собора расположился небольшой цех и магазинчики, где многочисленным туристам предлагают не только посмотреть на керамические изделия местных мастеров, но и приобрести что-либо на память или для домашнего хозяйства.